Zwilling Tanrei skalkniv 10 cm – Damaskus/FC63

En præcis og alsidig skalkniv fra Zwilling Tanrei-serien, designet til skrælning, finthugning og detaljearbejde på grøntsager og frugt. Med sit 10 cm lange blad giver kniven fremragende kontrol og ergonomisk håndtering ved små snit og dekorative opgaver.

- Klinge: 10 cm, ideel til skrælning, snitning og små tern
- Materiale: 100-lags stål med FC63 kerne (Damaskus-mønster) for holdbarhed, skarphed og korrosionsbestandighed
- Håndtag: Ergonomisk design for god balance og præcision
- Serie: Zwilling Tanrei – kombinerer æstetik og funktionalitet (Damaskus-sort look)

Knivens konstruktion med en hård FC63-kerne sikrer langvarig skarphed og høj ydeevne, mens de mange lag stål skaber det karakteristiske Damaskus-mønster. Den kompakte klinge gør det nemt at arbejde tæt på råvaren og udføre præcisionsopgaver som at fjerne skind, udskære dekorative snit eller skære små, ensartede stykker. Velegnet til både hobbykokke og professionelle, der ønsker en pålidelig skalkniv med flot finish.

Plejeanbefaling: Håndvask og tør straks for at bevare skarphed og udseende. Opbevares tørt, gerne i knivblok eller på magnetlist.