De Buyer Prima Matera kobber stegepande 27 cm (induktion)

De Buyer Prima Matera 27 cm stegepande kombinerer klassisk kobberdesign med moderne funktionalitet. Panden er fremstillet i 90% kobber for optimal varmeledning og 10% rustfrit stål i kontaktfladen, hvilket gør den let at rengøre og velegnet til konfekt- og madlavning uden reaktion med fødevarer. En magnetisk bund gør panden kompatibel med alle varmekilder, herunder induktion.

- Diameter: 27 cm
- Materiale: 90% kobber, 10% rustfrit stål
- Magnetisk bund: virker på alle varmekilder (inkl. induktion)
- Håndtag: rustfrit stål, designet til at forblive køligt under opvarmning
- Professionel varmefordeling for ensartet stegning

Denne stegepande er ideel til dem, der ønsker præcis temperaturstyring og hurtig opvarmning. Kobberets høje varmeledning sikrer hurtig respons ved ændringer i varmen, hvilket er særligt nyttigt til sautering, bruning og reduction. Det rustfri ståloverfladelag gør panden nem at holde ren og forebygger misfarvning af maden. Robust konstruktion og tidløst design gør Prima Matera-panden egnet til både daglig brug og krævende professionelle køkkener. Følg producentens vejledning for vedligeholdelse for at bevare pandens finish og ydeevne over tid.