KAI Shun Classic White universalkniv 15 cm

KAI Shun Classic White universalkniv 15 cm er en alsidig japansk køkkenkniv designet til præcise snit. Med sin 15 cm klinge passer den perfekt til daglige opgaver som skæring af grøntsager, urter, mindre stykker kød og ost. Den let buede klinge tillader et kontrolleret gyngende snit, hvilket giver både nøjagtighed og flow i arbejdet.

- Klinge længde: 15 cm
- Type: Universalkniv (utility)
- Serie: Shun Classic White
- Anvendelse: Grøntsager, urter, kød, ost og generelle forberedelser

Kniven kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne materialer for optimal skarphed og holdbarhed. Balance og ergonomisk håndtag sikrer god kontrol ved finere snit og længere brug. Den er velegnet til både hjemmekokken og professionelle, som ønsker en pålidelig allround-kniv uden at gå på kompromis med præcision.

Pleje: Forlæng knivens levetid ved at vaske den i hånden, tørre den straks og slibe jævnligt med en slibesten eller professionel slijner. Undgå opvaskemaskine og grov behandling. Med korrekt pleje vil KAI Shun Classic White universalkniv forblive skarp og funktionel i mange år.