Meyers Jul - Julekogebog af Claus Meyer (hardcover)

Claus Meyers "Meyers Jul" er den ultimative julekogebog til hjemmekokken, der vil løfte julens klassikere med professionelle teknikker og ny inspiration. I samarbejde med kokkene fra Meyers Madhus samler bogen over 250 opskrifter, der spænder fra traditionelle danske retter til internationale variationer — perfekt til både hverdagens julefrokoster og festlige selskaber.

Bogen indeholder klare trin-for-trin-vejledninger og tips til forberedelse, konservering og servering, så du trygt kan lave sild, laks, pølser, patéer, riletter og salater samt varme retter og desserter. Opskrifterne er velegnede til både begyndere og erfarne madentusiaster, og mange forslag kan forberedes i god tid, så du undgår stress i køkkenet.

- Over 250 opskrifter på julemad
- Inspiration fra danske og udenlandske traditioner
- Praktiske tips til planlægning og konservering
- Velegnet til julefrokost, juleaften og advent

Hardcover-udgaven er velegnet som gave eller opslagsværk i køkkenet, og den kombinerer Claus Meyers gastronomiske tilgang med Meyers Madhus' håndværk. En komplet guide til at skabe mindeværdige julemåltider år efter år.