Satake Kaizen knivsæt Gyoto 18 cm & Petty 12 cm

Satake Kaizen 2-delers knivsæt med Gyoto 18 cm og Petty 12 cm giver dig alsidighed og japansk håndværk til daglig madlavning. Begge knive har elegante håndtag af ældet oliventræ, som både er behagelige at holde og bidrager til et eksklusivt udseende. Klingen består af 67 lag damaskusstål (66 lag støttestål omkring en kerne af højkvalitets MVS10Cob stål), hvilket giver et flot mønster, god skæreevne og holdbarhed.

- Inkluderer: Gyoto (kokkekniv) 18 cm og Petty (skrælle-/precisionskniv) 12 cm
- Klinge: 67-lags damaskus med MVS10Cob kerne for skarphed og slidstyrke
- Håndtag: Ældet oliventræ for godt greb og klassisk look
- Oprindelse: Fremstillet i Seki City, Japans anerkendte knivcentrum

Knivene er designet til præcisionsarbejde, snit og hakning af grøntsager, kød og fisk samt finere forberedelser, hvor kontrol er vigtig. For at bevare skarpheden og træets finish anbefales håndvask og efterfølgende aftørring, samt plejning af træhåndtaget med en smule madgodkendt olie ved behov. Brug altid en slibesten eller professionel service til genopslibning for at bevare klingenes ydeevne og levetid.