Zwilling Bob Kramer Damask Gyutoh kokkekniv 20 cm

Zwilling Bob Kramer Damask Gyutoh 20 cm er en professionel kokkekniv designet til præcisionsarbejde i køkkenet. Kniven kombinerer en ultrahård SG2 pulverstålkernel med 100 lag af to forskellige ståltyper, hvilket giver et holdbart, flot damaskmønster og en skæringsevne i topklasse. Gyutoh-formen (japansk kokkekniv) gør den særligt velegnet til at skære kød, håndtere større grøntsager og finthakke urter.

- Knivlængde: 20 cm
- Klinge: SG2 pulverstål kerne indkapslet i 100 lag damaskstål
- Skaft: Ergonomisk Micarta-skaft for komfort og godt greb
- Anvendelse: Skæring af kød, grøntsager og hakning af urter

Det ergonomiske Micarta-skaft er designet til komfort ved langvarig brug og giver stabilt greb selv ved fugtige hænder. Den hårde SG2-kerne sikrer langvarig skæreevne og mulighed for at opnå en meget skarp egg, mens de ydre lag af damaskstål bidrager til fleksibilitet og æstetik. For at bevare knivens ydeevne anbefales håndvask, aftørring og regelmæssig udglatning eller slibning med sten efter behov. Denne Zwilling Bob Kramer Damask Gyutoh er et fremragende valg til både ambitiøse hjemmekokke og professionelle, der søger præcision, holdbarhed og klassisk design.