Global SAI-03 Santoku 19 cm – rustfrit stål

Global SAI-03 Santoku 19 cm er en alsidig og velafbalanceret køkkenkniv designet til præcist dagligt brug. Knivklingen er fremstillet i højkvalitets rustfrit stål med en karakterfuld banket finish, der både reducerer madens vedhæftning og giver et moderne, professionelt udtryk.

- Klinge: 19 cm, højkvalitets rustfrit stål med banket finish
- Design: Ergonomisk greb der ligger godt i hånden for sikker og komfortabel brug
- Anvendelse: Ideel til hakning, skæring og snitning af grøntsager, fisk og mindre kødstykker
- Balance: Velafbalanceret konstruktion for præcision og kontrol ved gentagen brug

Knivens santoku-form kombinerer japansk knivtradition med moderne funktionalitet, hvilket gør den velegnet til både hobbykokke og professionelle. Den ergonomiske skæfteprofil mindsker træthed ved længere tilberedningssessioner, og banket finish hjælper til at reducere friktion mellem klinge og ingrediens. For at bevare skarpheden anbefales jævnlig slibning og håndvask med mildt opvaskemiddel; undgå opvaskemaskine for at forlænge knivens levetid. Med korrekt vedligeholdelse får du en robust, pålidelig kniv til daglig madlavning, som kombinerer præcision, holdbarhed og et stilrent design.