Global SAI-M04 brødkniv 17 cm

Global SAI-M04 brødkniv på 17 cm er en kompakt, serrateret køkkenkniv designet til præcis og skånsom skæring af brød, rundstykker, bagels og grøntsager. Den mindre klingen gør den særligt velegnet til hjemmebrug og mindre bagværk, hvor kontrol og ensartede snit er vigtige.

- Klinge: 17 cm serrateret blad med smal skærevinkel (ca. 12,5°) for effektivt snit uden at mase brødet.
- Materiale: Fremstillet i rustfrit stål med Globals Cromova 18 kerne og to ydre lag for holdbarhed og korrosionsbestandighed.
- Skaft: Ergonomisk tommelfingergreb og sandfyldt håndtag for optimal vægtfordeling og balance.
- Anvendelse: Ideel til brød, bagels, franskbrød, flute og også velegnet til faste grøntsager med skind.

SAI-serien kombinerer traditionelt håndværk med moderne materialer, hvilket giver en kniv, der er let at styre og nem at vedligeholde. For at bevare skæreevnen anbefales skånsom opvask, tørring efter rengøring og periodisk slibning af den serraterede kant hos en professionel, hvis nødvendigt. Denne brødkniv er et solidt valg til både hobbykokken og den kvalitetsbevidste forbruger, som ønsker præcision og holdbarhed i køkkenet.