Global Sai M02 universalkniv 14,5 cm

Allround universalkniv fra Global Sai med en 14,5 cm klinge, ideel til både kød, grøntsager og finere snit. Knivens smalle slibevinkel på 12,5° giver præcise og skarpe snit, mens det tre-lags stål med en kernesammensætning af Cromova 18 sikrer holdbarhed og korrosionsbestandighed.

- Klinge: 14,5 cm, 12,5° slibevinkel
- Materiale: Tre-lags stål med Cromova 18-kerne
- Håndtag: Ergonomisk tommelfingergreb, sandfyldt for perfekt balance
- Anvendelse: Universalkniv til daglig madlavning – grøntsager, kød og detaljearbejde

Designet fokuserer på komfort og kontrol; det sandfyldte håndtag og tommelfingerstøtten gør kniven velafbalanceret og behagelig ved langvarig brug. Cromova 18-kernen giver en hård og holdbar skærekant, mens de ydre blødere stållag beskytter mod skader og forbedrer fleksibiliteten. Vedligeholdelse: anbefales håndvask og tørring efter brug samt regelmæssig slibning for at bevare den fine kant. Perfekt til både hobbykokke og professionelle, der søger en alsidig og præcis køkkenkniv med tidløst, funktionelt design.