Grøn Bålmad — Kogebog af Nicolai

Grøn Bålmad er en sanselig og inspirerende kogebog, der hylder det upraktiske ved madlavning over bål og i det fri. Bogen fokuserer på tid, stemning og fællesskab - lige så meget som på selve smagen. Med praktiske opskrifter og idéer til friluftsliv gør den det nemt at lave velsmagende, bæredygtig bålmad med få ingredienser.

Bogen indeholder:
- Enkle og kreative opskrifter til grill, pindesteg og bålpande
- Tips til valg af brænde, optænding og sikkerhed ved bål
- Idéer til sæsonbestemte råvarer og bæredygtige alternativer
- Trin-for-trin vejledninger, der passer til både nybegyndere og erfarne ude-kokke

Grøn Bålmad er velegnet til familieture, camping, vandreture og havebål. Forfatterens tilgang kombinerer kogekunst med naturoplevelsen, så hvert måltid bliver en del af oplevelsen i det fri. Bogen er ideel til dem, der vil udvikle deres færdigheder i udendørs madlavning og lære at udnytte sæsonens råvarer på en enkel og klimabevidst måde. Perfekt som gave til friluftsentusiasten eller som inspiration til weekendens bålmiddag.