Grøn Verdensmad – kogebog af Steen Larsen

Interessen for fremmed mad er større end nogensinde, og "Grøn Verdensmad" samler inspiration fra hele verden i en praktisk hardcover kogebog. Forfatter Steen Larsen præsenterer et udvalg af velsmagende, grønne retter og tilpasninger af klassiske internationale opskrifter, så de passer til moderne, plantefokuseret madlavning.

Bogen indeholder både nemme hverdagsretter og mere avancerede måltider til særlige lejligheder. Opskrifterne er udvalgt med fokus på smag, bæredygtighed og brug af friske råvarer. Hvert kapitel byder på klare instruktioner, tips til ingrediensudskiftninger og forslag til tilbehør, så du trygt kan eksperimentere i køkkenet.

- Forfatter: Steen Larsen
- Format: Hardcover
- Fokus: Internationale, plantebaserede og grønne opskrifter
- Egnet til både begyndere og øvede kokke

Denne kogebog er ideel for dem, der vil udforske eksotiske smagskombinationer uden at gå på kompromis med sunde og bæredygtige valg. Perfekt som gave eller til dit eget køkkenbibliotek, når du vil have inspiration til variation i hverdagsmenuen.