Grøn hverdagsmad – Trine Hahnemann (hardcover)

En inspirerende kogebog af Trine Hahnemann, der gør det nemt at spise mere grønt i hverdagen uden at gå på kompromis med smag og næring. Bogen fokuserer på sæsonbaserede råvarer, bæredygtige valg og opskrifter, der passer til travle dage. Perfekt til dig, der vil reducere kødforbruget, spise varieret og lære simple teknikker til grøn madlavning.

- Over 100 opskrifter til hverdag og gæstemad med fokus på grøntsager og bæredygtighed
- Praktiske tips til sæsonvarer, madplaner og rester
- Små teknikker og smagsgivere, der løfter simple retter

Bogen er velegnet for både begyndere og erfarne hjemmekokke, som ønsker inspiration til sunde, grønne måltider. Opskrifterne er gennemarbejdede med klare ingredienslister og trin-for-trin vejledning, så du hurtigt kan tilberede retter til familien eller til gæster. Den hardcover-udgave giver en flot og holdbar udgave, som fungerer godt både i køkkenet og som gaveidé.

Med fokus på bæredygtighed og sæsonbestemt mad gør 'Grøn hverdagsmad' det lettere at vælge klimavenlige måltider uden at gå på kompromis med smag. En praktisk og smuk kogebog til den moderne hverdag.