Mad, mennesker og måltider

Oplev et dybere lag af hverdagens vigtigste ritualer med Mad, mennesker og måltider. Denne bog tager dig med på en fascinerende rejse gennem de sociale, kulturelle og psykologiske aspekter af det, vi spiser, og hvordan maden binder os sammen i både den private husholdning og i det større samfund.

Gennem de 454 sider får du en indsigtsfuld forståelse for, hvilken central rolle måltidet spiller for mennesket. Du vil få et unikt indblik i, hvordan mad ikke blot er næring, men en kompleks del af vores identitet og sociale samvær, hvilket gør bogen til en værdifuld ressource for dig, der ønsker at forstå de usynlige tråde mellem mad og menneskelig adfærd.