Miyabi 5000 MCD Shotoh 14 cm – masurbirk skaft

Miyabi 5000 MCD Shotoh 14 cm er en kompakt og præcis urte- og allroundkniv designet til frugt, grøntsager og detaljerede snit. Bladet på 14 cm kombinerer en hård MC63 pulverstålkerne med 100 lag rustfrit stål, der er ishærdet ved -196 °C for ekstra skærefasthed og langvarig kantbevarelse. Det korte, velafbalancerede blad gør kniven ideel til finere opgaver, hvor kontrol og præcision er vigtig.

- Bladlængde: 14 cm
- Kernestål: MC63 pulverstål
- Konstruktion: 100 lag rustfrit stål, ishærdet ved -196 °C
- Skaft: masurbirk (lys/brun finish)
- Anvendelse: skæring af frugt, grøntsager, urter og detaljerede køkkenopgaver

Kniven kombinerer traditionelt håndværk og moderne materialeteknologi for at give en skarp, holdbar klinge og et behageligt greb. Det dekorative masurbirk-skaft giver et naturligt og elegant udseende, samtidig med at det sikrer god balance i hånden. For at bevare skarpheden anbefales regelmæssig eftersejning og håndvask. Miyabi 5000 MCD Shotoh er velegnet til både amatørkokke og professionelle, der ønsker en lille, præcis kniv med høj kvalitet og lang levetid.