Miyabi 6000 MCT Gyutoh kokkekniv 24 cm

Oplev præcision og holdbarhed med Miyabi 6000 MCT Gyutoh kokkekniv, 24 cm. Denne kniv er fremstillet i slidstærkt MC63-stål, som er is-hærdet ved -196°C for at opnå en høj hårdhed (63 HRC). Resultatet er en ekstremt skarp og langtidsholdbar æg, der skærer let gennem grøntsager, kød og fisk.

- Bladlængde: 24 cm
- Ståltype: MC63, is-hærdet ved -196°C
- Hårdhed: 63 HRC
- Knivtype: Gyutoh (allround kokkekniv)

Miyabi 6000 MCT er designet til krævende køkkenbrug og giver fremragende kantstabilitet og skæreevne. Den slanke, præcise klinge mindsker friktion og gør snit glattere og mere kontrollerede, hvilket er ideelt til både hakning, snit og filetering. Knivens vægt og balance gør den behagelig ved langvarig brug, og dens skarphed betyder færre genopslibninger.

Denne kokkekniv er et godt valg for både seriøse hobbykokke og professionelle, der ønsker en robust, skarp og pålidelig allround-kniv. Ved korrekt pleje og regelmæssig slibning bevarer Miyabi 6000 MCT sin ydeevne over mange år.