Miyabi 6000MCT Shotoh urte-/skrællekniv 9 cm

Skær og hak urter præcist med Miyabi 6000MCT Shotoh 9 cm, en kompakt urte- og skrællekniv designet til krævende køkkenopgaver. Bladet er fremstillet i MC63-stål og is-hærdet ved -196°C, hvilket giver en høj hårdhed på 63 HRC og enestående skarphed. Det slanke, velafbalancerede blad gør finere snit og præcisionsarbejde let og effektivt.

- Blade: MC63-stål, is-hærdet ved -196°C for ekstra hårdhed og holdbar skarphed
- Længde: 9 cm blad, ideel til urter, skrælning og detaljeret snit
- Anvendelse: Perfekt til hakning af krydderurter, pyntesnit, skrælning og små forberedelser

Knivens konstruktion sikrer præcision og kontrol i hånden, hvilket gør den velegnet til både professionelle kokke og engagerede hjemmebrugere. Kombinationen af ekstrem hårdhed og finslibning betyder, at bladet holder kanten længere og giver renere snit uden at mase urterne. For at bevare ydeevnen anbefales regelmæssig slibning med passende værktøj og håndvask efter brug. Opbevar kniven tørt og sikkert i knivblok eller på magnetlist.

Miyabi 6000MCT Shotoh er et kvalitetsvalg, hvis du søger en lille, men kraftfuld kniv til præcisionsarbejde i køkkenet.