Kai Shun Classic Urtekniv 10 cm

Kai Shun Classic urtekniv (10 cm) er en præcisionskniv til de mindre og finere opgaver i køkkenet. Knivbladet består af 65 lag rustfrit stål omkring en hård VG-10 kerne, hvilket giver en fremragende skæreevne, holdbarhed og et smukt mønster i stålet. Skaftet er lavet af sortbejdset birketræ, som giver et behageligt, sikkert greb og god balance mellem blad og skaft.

- Længde: 10 cm blad (model fra Classic-serien)
- Klinge: 65 lag rustfrit stål med VG-10 kerne
- Skaft: Sortbejdset birketræ, ergonomisk greb
- Anvendelse: Ideel til skrælning, trimning, finthakning og præcisionsarbejde

Vedligeholdelse: Håndvask anbefales for at bevare skarphed og finish. Slibes med fint vådslibesten eller professionel slibning efter behov. Kniven er velegnet til både hjemmebrug og professionelle køkkener, hvor præcision og holdbarhed er vigtig. Den klassiske æstetik og håndværksmæssige kvalitet gør den til et godt valg for dem, der ønsker en robust urtekniv med tidløst design. Kombiner med andre knive fra Kai Shun Classic-serien for et komplet sæt til alle køkkenopgaver.